Absolute Thai

Absolute Thai Group 官方品牌故事显示，团队于 1999 年在吉隆坡 KLCC 开设 Rain Nudle House，随后发展 Amarin 与 Bangkok Jam；这些餐厅的成功最终在 2005 年催生首家 Absolute Thai，于 IPC Shopping Centre 开业。品牌经营主体为 Absolute Thai Sdn. Bhd.，因此虽然主打泰国料理且创办人为泰国背景，Absolute Thai 品牌本身是在马来西亚创立。

品牌介绍

Absolute Thai 归属于 Sea Cuisine Holdings Sdn Bhd 管理的餐饮集团。品牌历程始于一九九九年的 Rain Nudle House 面馆，随后于二零零五年创办 Absolute Thai 餐厅。品牌以将正宗泰式街头与宫廷美食引入现代化购物商场为主要发展方向，分店主要分布在巴生谷、云顶高原以及柔佛的大型商场内，并已拓展至新加坡和澳大利亚等地。

品牌特点

一、商场精致化泰餐先锋
在本地消费者习惯于街边品尝泰式餐饮的时期，该品牌率先将泰餐全面品牌化与现代化，并成功进驻多家主流商业中心。
二、多品牌矩阵布局
母公司根据不同消费场景推出了多个子品牌，包括主打大众聚餐的 Absolute Thai、结合在地口味的 Thai Hou Sek、提供高级精致料理的 Busaba 与 Celadon、主打精致泰菜的 Amarin、老字号 Basil 以及休闲空间 Thai Thai。
三、纯正调味与原产地食材
坚持聘用来自泰国的专业厨房团队，关键酱料与主要香料均从泰国进口，在本地化口味与传统泰式风味之间取得极佳的平衡。
四、现代时尚装潢
摒弃沉重的传统木雕装饰，采用明亮且带有文化元素的现代设计，吸引大量年轻消费群体与白领阶层。
五、灵活的市场路线
主线门店多设定为无猪肉无猪油以符合广泛的大众需求，同时通过特定的副线品牌满足不同饮食偏好的食客。在特殊时期更迅速推动数字化转型，推出打包便当与外送服务。

代表产品

一、经典冬阴功汤
采用原产地进口香料与原版汤底配方熬制，酸辣开胃，是餐厅的热门选择。
二、泰式特色面食
延续了品牌早期面馆的烹调经验，提供具有泰国风味的招牌面食。
三、街头小吃及甜点
提供芒果糯米饭与泰式奶茶等深受大众喜爱的地方美食。
四、精致外送便当
顺应外带市场需求而研发的便当套餐，适合办公人士与家庭日常享用。